LUNCH
MARDI AU VENDREDI
11h30 – 14h00
LA POPO
Crème de topinambour, sauge, noix torréfiées, huile de noix,
toast gratiné au parmesan
16.-
LE RAPHI
Gnocchi au pesto de mâche et chèvre frais,
amande effilochées
19.-
LE MARSO
Ravioli à la truffe, stracciatella (Casa Mozzarella),
huile de truffe noire, copeaux de parmesan
29.-
LA CRICRI
Panais et pois chiches rôtis au thym et miel,
houmous de courge,
œuf au plat, noisettes
18.-
LA MONIQUE
Courge rôtie aux épices, labneh à l’ail confit,
pickles d’oignons,
granola salé, cranberry, menthe
19.-
DESSERT
Gâteaux du jour
20.-
Nos produits sont en accord avec les saisons et issus dans la mesure
du possible d’une production locale. Ils sont traçables à 98%.
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