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LUNCH
MARDI AU VENDREDI
12h00 – 14h00
SALADE
Salade d’orge perlé, patate douce, betteraves et chou kale rôtis, oignon rouge, féta,
noix de pécan, cranberries
18.-
AUBERGINE
Aubergine rôtie, yaourt, amandes effilées, huile pimentée, pain pita
17.-
TARTINE
Pain aux céréales toasté, saumon fumé, purée de carotte jaune, pickles de concombre, oignons frits, aneth
19.-
GNOCCHI
Gnocchi, crème de céleri-rave, chanterelles,
huile d’estragon, pecorino
20.-
DESSERTS
Moelleux au chocolat, cheesecake et dessert du jour
Nos produits sont en accord avec les saisons et issus dans la mesure
du possible d’une production locale. Ils sont traçables à 98%.
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