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BRUNCH

SAMEDI & DIMANCHE

10h00 – 15h00

PITA

Pain pita, écrasé de petit-pois, yaourt

et tahini, œuf au plat, chilli oil

PITA  Pain pita, écrasé de petit-pois, yaourt  et tahini, œuf au plat, chilli oil

TARTINE

Pain aux graines et levain toasté,

purée de haricot rouge au miso,

œuf au plat,bacon caramélisé

Pain aux graines et levain toasté,  purée de haricot rouge  au miso, œuf au plat,  bacon caramélisé

GRANOLA

Mélange de noix torréfiées, yaourt grec,

compote de rhubarbe, miel, menthe

GRANOLA  Mélange de noix torréfiées, yaourt grec,  compote de rhubarbe, miel, menthe

PAVLOVA

Meringue, crème de citron, chantilly noix de coco

PAVLOVA  Meringue, crème de citron, chantilly noix de coco

FORMULE BRUNCH

36.-

Un plat salé + un plat sucré + une boisson chaude

 + une infusion

Brunch genève

BON APP'

PREVIOUS MENU 

Bagel, cream cheese: aneth, ciboulette, câpres,  saumon fumé, poivre rose, zeste de citron,  œuf mollet et sa sauce Bénédicte 
Porridge crémeux à la courge et cannelle,  pommes caramélisées,  sauce et biscuit spéculos 
Toast grillé, butternut rôtie,  stracciatella di burrata  cranberries, pesto de noisette 
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Sandwich à la salade d’œufs,  mayonnaise verte, jeunes pousses,  pickles d’oignons
Croissant salé aux tomates multicolores,  Stracciatella di bufala,  pesto de pistache maison
Pudding à la semoule et aux raisins secs, amandes effilochées, coulis de fruits rouges
Tarte à la framboise et éclats de pistaches
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MARDI – MERCREDI

JEUDI

VENDREDI 

SAMEDI – DIMANCHE

09h00 – 21h00

09h00 – 21h00

09h00 – 21h00

10h00 – 19h00

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